Marie a lu et recommande …

Le livre noir de l’agriculture de Isabelle SaportaLe livre noir de l'agriculture

Ce livre est accessible à tout public conscient des enjeux de l’agriculture ou non. Vous y retrouverez des sujets mises en avant par les médias actuellement. Isabelle Saporta traite de façon précise des différentes productions clés en France : l’élevage des porcs, la production de maïs, de patates, de tomates, de pommes et du blé. Vous pourrez y comprendre ce qui lie l’agriculteur aux industrielles et le pouvoir que ceci ont sur leurs productions. Mais ne mettons pas toute la faute aux industrielles qui ne font que répondre aux besoins des consommateurs. Il finira par une remise en question de l’utilisation des pesticides et la grande question souvent titre de conférence : Le Bio peut-il nourrir le monde ?